Традиции и празници


На този светъл ден от сърце ви желая да бъдете здрави, благословени, щастливи! Повече да се усмихвате, да носите доброто в сърцата си и да заразявате останалите с него! Да сте в хармония със себе си, да се обичате и да следвате мечтите си!

И тъй като на празници като днешния се спазват някои традиции и ритуали, на трапезата ни, освен печено агнешко, боядисани яйца, дроб-сарма, има и домашен козунак. За последния се доверих изцяло на Йоли. Стана божествено вкусен и ароматен, с хубава коричка и мека вътрешност. 

Йоли, благодаря ти от сърце за чудесната рецепта!

Съставките, които използвах, са за половин доза. От нея направих два козунка - малък и голям.
Стъпките по изпълнението на рецептата можете да намерите на страничката на Йоли, спазих ги напълно, затова няма да ги описвам, а направо ще ви покажа този невероятен великденски козунак.





Великденски козунак

 

Продукти


3 яйца
200 г захар 
150 мл прясно мляко
20 г прясна мая

сок и настъргана кора от  1 лимон
1 ванилия
1/4 ч.л. сол
около  700 г  - 900 г брашно
 
50 г растителна мазнина (или мас)
120 г течно масло


за пълнежа


локум
захаросани портокалови и лимонови корички на д-р Йоткер
стафиди

1 яйце за намазване
кафява захар за поръсване







22 коментара :

  1. Страхотни козунаци, Дани! Христос Воскресе с пожелание за здраве, благоденствие и любов! :)
    Хубав празник! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Чуден ти се е получил, Дани!
    Светъл празник и на теб - изпълнен със здраве, благодат и топлинка!

    ОтговорИзтриване
  3. Светъл и благословен празник, Дани!
    Чудесен избор на рецепта и перфектен резултат!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Страхотен е станал! Весел празник!

    ОтговорИзтриване
  5. Честит Празник, Дани! С пожелание за щастие, здраве, мир и любов!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито възкресение Христово, Дани и
    Светли Великденски празници,
    с пожелания за здраве и благоденствие,
    за мир, любов и светлина! Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Честито Воскресение Христово! И нека Светлината на неговото Воскресение да озари живота ни, да ни дари здраве, щастие, топлина и благополучие!
    Честит празник, Дани! Козунака е вълшебен, а формичката... - влюбих се в нея!

    ОтговорИзтриване
  8. Честито Възкресение Дани :)
    Страхотен козунак и убийствени снимки!

    ОтговорИзтриване
  9. Когато снимките изглеждат като твоите …. направо действат заразително!
    Толкова изискано , семпло и стилно :) А изборът ти на рецептата на Йоли … ми говори че е перфектна:)
    Светли и чудотворни празници и на теб Дани !

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви от сърце за красивите пожелания и милите думи! Много ме развълнувахте!
    Светли празници!

    ОтговорИзтриване
  11. Дани,честито Възкресение!Невероятен козунак си направила,бухнал, цветен,фотогеничен и с безкрайни конци!Пожеланията двойно да ти се върщат!
    Успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честито Възкресение, Таня! Благодаря ти от сърце! Усмивки!

      Изтриване
  12. Честито Възкресение,Дни.Бъди ми здрава и все така изпълнена с невероятни идеи.Благодаря ти от сърце за доверието в козунака.Много се радвам,че ви е харесал,да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честито Възкресение, Йоли! Благодаря ти от сърце за милите думи, трогваш ме!
      Сладко ни беше и то много! :)

      Изтриване
  13. Много красив е станал козунакът ти, Дани! И формата на точките много ме радва! Хареса ми в началото пожеланието за заразяващото добро и ми се прииска епидемия да предизвикам :) Много хубави думи - пожелавам и на теб всичко най-прекрасно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, много си мила! Относно "епидемията" за доброто - мисля, че с много капки, вир става, така че да действаме. :))

      Изтриване
  14. Дани, влизам тук сигурно за 4 и път днес и се отплесвам в другите ти публикации.
    Отново чудесна фотосесия, много красив козунак си измайсторила в страхотна форма с любимите ми точки!
    Прекрасно! Желая ти красива пролет, здраве и радост!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, много, много ти благодаря! Красива да бъде пролетта и за теб!

      Изтриване
  15. Честито Възкресение,Дани!
    Много здраве,благоденствие и вяра да ви донесе!
    Козунакът е невероятен,а формичката на точки-грабна ме на мига!
    Прекрасни,слънчеви и усмихнати майски дни ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря ти за хубавите пожелания и милите думи! Формичката ми е подарък от близък човек и много си я харесвам.
      Усмивки и слънчева пролет!

      Изтриване
  16. Дани, честит празник мила. Бъдете благословени и много щастливи.
    Така хубаво ти е бухнал козунака. Поздравявам те! Аз нали не мога да им се наканя, та се радвам на всички майстори като теб :) Снимките са чудни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ани, много ти благодаря! Желая и на вас здраве и благоденствие!
      Правенето на козунаци ми се струваше задача от "висшия пилотаж" и малко съжалявам, че не съм направила по-рано първите си опити, тъй като резултатът си заслужава.
      Сърдечни поздрави, мила Ани!

      Изтриване

 

За блога

Добре дошли в Simplicité - дневник за лични мисли, преживявания, фотографии и рецепти.

Благодаря ви за проявения интерес! Приятно четене!




Контакти

Име

Имейл *

Съобщение *

Абонамент

Архив на блога