Песто с босилек и орехи


Да си направи човек на балкона градина е приятно занимание. Това лято реших да създам освен цветно и галещо окото кътче, също и такова с пресни ухаещи подправки. Няма нищо по-хубаво от вкуса на домашната реколта. Да виждаш нещо, което расте пред очите ти, дава плод и краси дома ти, е вълшебно усещане. 
Днешната рецепта е за песто с босилек. Домашен босилек. Казвам го гордо.  ツ
За целта ви трябват семена, почва и няколко саксийки. Добавяте доза любов и резултатът е налице. 

Количествата на изброените съставки можете да прецените според вкуса ви. 
Пестото е подходящо като добавка към салати с домати и моцарела, риба, паста, брускети.







Продукти


листа от пресен босилек
орехи 
скилидки чесън
зехтин (Extra Virgin)
сол
черен пипер




Приготвяне 



Смелете босилека и орехите в кухненски робот (може да се използва и хаванче). Добавете чесъна и зехтина и блендирайте, докато се получи гъста кремообразна паста. Накрая овкусете с малко сол и черен пипер. По желание може да добавите настърган пармезан и балсамов оцет.
Приятен апетит!





25 коментара :

  1. Прекрасно е, Дани!
    Любимото ми! Снимките ти предават цялото удоволствие от отглеждането и направата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти много, Бети! Усмивки! :-)

      Изтриване
  2. просто и вкусно, мн ми харесва така. Имам един босилек сега в нас и ще го комбинирам с орехи

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ей, Рони, радвам се, че ти допада! :-)

      Изтриване
  3. Чудесно е станало! Ако искаш, мога да ти пратя семенца за лимонов босилек, който имам от Пепи - от Храна за мойте канибали. Въдя го чудно на терасата:) Просто ми пиши на имейла:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, много си мила! Благодаря ти!

      Изтриване
  4. Прекрасни кадри и песто,мила!Със сигурност аромата е неповторим!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, мила Роси! Прегръдка!

      Изтриване
  5. Прекрасни снимки,Дани !
    И любимото ми домашно песто :)
    И аз имам в саксийка босилек и го добавам към салатки!
    Прегръдка и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Друго е да си има човек и градинка. Благодаря ти, Дани! Прегръдки! :-)

      Изтриване
  6. Дани, това е най-често приготвяното песто у дома :) страхотно!

    ОтговорИзтриване
  7. Думи нямам! Страхотни снимки, а удоволствието да откъснеш пресни подправки, отгледани в собствена градинка, та ако ще и на балкона, е мнноооого голямо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Мартичка. Удоволствието е голямо. Благодаря! Усмивки!

      Изтриване
  8. Обичам, много! Прекрасни снимки! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Линка, благодаря ти! Прегръдки!

      Изтриване
  9. Прекрасно песто, снимки и чудесна реколта,Дани!Босилекът е една от любимите ми подправки, но тази година не успях да добия реколта като твоята, но се успокоявам с два корена декоративни люти чушлета. Наистина е удоволствие да откъснеш дори и едно листо от нещо, отгледано с желание и много любов.Приятелска прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И люти чушлета ми звучи много добре. Догодина ще се сдобиеш с прекрасен и ароматен босилек. Прегръдки! :-)

      Изтриване
  10. Чудесни снимки, Дани! Пестото е страхотно, още повече щом е от отглеждан с любов босилек :)
    Хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Снежи! Права си, с любов всичко се получава по-добре. Усмивки!

      Изтриване
  11. Чудесно е, Дани!
    И аз го правя с орехи и домашен босилек, който вече втора година си гледам на терасата и много му се радвам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами, да, какво ни пречи и на балкона да си засадим любимите подправки. ;) Много обичам да си късам листенца от саксийката. Благодаря ти, Насе! Усмивки!

      Изтриване
  12. Разкош :) Много обичам домашно песто :) Снимкте ти са приказни Дани! Много прегръдки и целувки от нас :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ви, Иве! Прегръдки и за вас! И мнооого целувки! :-)

      Изтриване
  13. Дани, цветното ти местенце се е пренесло и наяве. :) Прекрасна публикация, много живот има в нея. И аз си мечтая за такова кътче, но... скоро, надявам се. :))
    А пестото е чудно - хем полезно, хем вкусно!
    Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване

 

За блога

Добре дошли в Simplicité - дневник за лични мисли, преживявания, фотографии и рецепти.

Благодаря ви за проявения интерес! Приятно четене!




Контакти

Име

Имейл *

Съобщение *

Абонамент

Архив на блога