Шотландски палачинки



Тaзи сутрин се събудих и реших да угодя на себе си. Прииска ми се да си приготвя вкусна, традиционна, но и различна закуска. И ето че се сетих за рецепта, която прочетох и си набелязах преди време. Шотландски палачинки или т.нар. скони/drop scones. Правенето е като магия, затваряш очи и започваш да си предстaвяш вкуса им, а докато преброиш до 100 и те вече са готови. Ами да! За по-малко от две минути виждаш как пред теб се случва магията с всяка една от тях. Стават нежни, пухкави и неустоимо вкусни.





Продукти 


110 г брашно
125 мл прясно мляко
1 яйце (размер L)
3 ч.л. бакпулвер
1 с.л. кафява захар
1 с.л. гъст сироп от глухарче (мед или глюкоза)
1 щипка сол
масло за намазване





Приготвяне


Смесете всички сухи съставки - брашното, бакпулверът, солта и захарта. Към тях добавете яйцето, млякото и сиропа от глухарче, разбъркайте добре с телена бъркалка. Трябва да се получи гъсто тесто за палачинки. На загрят котлон в тефлонов тиган сложете малко от маслото. С лъжица загребвайте от сместа и сипвайте, така че да се образуват малки палачинки (можете да печете по 3-4 наведнъж). Пекат се до златисто. Можете да ги сервирате топли с предпочитания от вас вкус - масло, сладко, конфитюр или друго по избор. Да ви е сладко!






* Източник на рецептата: http://dropsofsweetness.blogspot.com/



22 коментара :

  1. Само с първите изречения ме нави:) Тази събота ще са тези:) Страхотни са!

    ОтговорИзтриване
  2. Наименованието скони свързвам с вид бисквитки,но пък ето че научих за още едно превъплъщение под това име,страхотно сладурести минита,Дани!
    Сърдечна прегръдка изплащам!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесни са, Дани !
    Предложени с чудесни снимки!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Няма как да не се навиеш да ги направиш при тези изкусителни снимки! Страхотни! Поздрави,Дани!

    ОтговорИзтриване
  5. Дани, страхотна закуска - бърза и вкусна! И чудесни снимки!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Май съм гладна ...ох, Дани.Страхотни са!

    ОтговорИзтриване
  7. И аз знам, че сконите изглеждат по друг начин, но както и да наречем тези бижута, които си създала, Дани, все ще им отива. Изглеждат толкова вкусно... Угаждай си по-честитчко така. ;)
    Сърдечни поздрави - и за цветното местенце и за хубавите снимки! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Ммм, изглеждат много изкушаващо!

    ОтговорИзтриване
  9. Палачинки ли са, за мен са! Приказни са, да не говоря за снимките, още по приказни! Започнах да се облизвам, това не е добре! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  10. Мда, даже сладко от грозде имам ( е, не точно сладко, но с тая цел съм го приготвяла). Много са сладички тези пухкавелки, Дани! Ще трябва обаче да чакат до другия уикенд, че тези дни ще издевателствам над себе си, няма да се глезя;)Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  11. Благодаря от сърце на всички за милите думи! Много ме радвате! :)

    ОтговорИзтриване
  12. Още като видях снимката във Flickr чакам рецептата :)
    Много апетитни палачинки, Дани!

    ОтговорИзтриване
  13. Ау, чудни са, Дани, чудни! Това е страхотно предложение за едно уютно неделно утро! Прелестни са! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Мммм.. това става и за вечеря! Едвам ме нави! Ще ги пробвам с нещо соленко!

    ОтговорИзтриване
  15. Ох ... както съм гладна ... нямаш си на идея как ми въздействаха снимките ти Дани :)

    ОтговорИзтриване
  16. Ох Дани така си ги описала, че въпреки двудневния си маратон в кухнята ще ме изкусиш утре за закуска да спретна едни :) Само да си намеря чисти съдове :))
    Разкошни кадри и дано наистина стават толкова бързо, колкото казваш :))
    Прегръдки миличка и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  17. Напомнят ми на руските блини. Много са хубави, Дани, обезателно ще ги направя!
    Поздрави и прекрасна неделя! :))

    ОтговорИзтриване
  18. Много красиво си ги наредила под сладкото на втората снимка :-). Радвам се, че си опитала рецептата. Поздрави и прегръдки от мен и вдъхновена нова седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени, много се радвам да те видя тук! Липсваш! Рецептата е чудесна и ти благодаря, че я сподели с читателите си. Прегръдки!

      Изтриване
  19. Благодаря на всички за добрите думи! Прекрасна да е седмицата ви!

    ОтговорИзтриване
  20. С тези шуплички са много съблазнителни.....Снимките ти,Дани са уникални!Поздрави:)!

    ОтговорИзтриване

 

За блога

Добре дошли в Simplicité - дневник за лични мисли, преживявания, фотографии и рецепти.

Благодаря ви за проявения интерес! Приятно четене!




Контакти

Име

Имейл *

Съобщение *

Абонамент

Архив на блога