Дарове от природата ♥ Ориз

 

Интересни факти за ориза 

 




  1. Повече от половината от работната сила в Тайланд се занимава с производство на ориз.
  2. Оризът е символ на живота и плодородието, което е и причината в някои държави традиционно да се хвърля на сватби.
  3. В Бирма средната годишна консумация от един човек е около 500 килограма.
  4. Има повече от 40 хиляди сорта ориз, които растат на всички континенти, изключение прави Антарктида. 
  5. В Индия оризът се свързва с просперитета и с индуистката богиня на богатството Лакшми.
  6. След като оризът е напълно сварен, всяко зрънце набъбва до три пъти от началното му тегло.
  7. Японците смятат, че е важно да не пилеем ориза, така че, ако ви останат зърна ориз в купата, това се счита за грубо отношение.
  8. Средните и късите зърна ориз съдържат амилопектин, който е восъчно нишесте, отговорен за приготвянето на лепкав ориз.
  9. Зърното от ориз се отличава с високата си хранителност. Съдържа 75-80 % въглехидрати и 5-10 % протеини. Тези два компонента са с много висока усвоямост от организма - около 96 %, поради което храненето с ориз се възприема за много ефективно.
  10. Черният ориз бива наричан "суперпродукт", заради веществата в него, които имат способността да се справят със сърдечни и онкологични заболявания.



   * Тази публикация няма за цел да предоставя медицинска помощ, диагностика или лечение.





10 коментара :

  1. Дани, чудесна снимка и интересна информация.
    Обичам ориз-див, кафяв и басмати са ми любими.

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря за полезната информация,Дани!Изключително прецизна снимка!Прегръдка и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Интересни факти и красива снимка! Прекрасен ден, Дани!

    ОтговорИзтриване
  4. 500 Килограма! леле!!! това е над кило на ден! смя-тай.
    да добавя: Тайланд и Виетнам се борят за това кой е най голям производител и износител на ориз в света.

    ОтговорИзтриване
  5. Обичам ориз на ризото - Арборио или Карнароли и кафяв ориз :)
    Благодаря за инфо-то, Дани.
    Поздрави и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  6. Обичам ориз във всякакви форми! :)

    ОтговорИзтриване
  7. И като каза ориз, тъкмо днес търсих див, ма явно не търсих , където трябва! ЧУдесно инфо! И снимката!!!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря на всички, че се отбихте и коментирахте! :)

    ОтговорИзтриване
  9. Много красива снимка, Дани! Аз обичам ориз, но го избягвам, защото вдига кръвната захар..
    Дани, върху какво си снимала лъжичката? Много ми харесва текстурата.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Лу! Лъжичката съм я снимала върху черна дървена дъска. ;)

      Изтриване

 

За блога

Добре дошли в Simplicité - дневник за лични мисли, преживявания, фотографии и рецепти.

Благодаря ви за проявения интерес! Приятно четене!




Контакти

Име

Имейл *

Съобщение *

Абонамент

Архив на блога